Stoaked – This is nuts!

„This is nuts!“ Ja, bei diesen Produkten handelt es sich wirklich um Nüsse, genauer gesagt um Eicheln. Denn richtig zubereitet sind sie nicht mehr giftig, sondern machen ganz schön was her. Stoaked ist eine Marke, die Lebensmittel aus Eicheln verkauft und dabei Interesse für heimische Wälder schaffen soll. Dabei umfasst das Sortiment momentan zwei unterschiedliche Produkte: in der kleinen Box gibt‘s geröstete Eicheln als gesunder Snack für den kleinen Hunger und in dem langen Karton Nudeln aus Eichelmehl für den großen Hunger. Aber Stoaked hat Eicheln als Lebensmittel nicht neu erfunden, im Gegenteil! Schon früher im Mittelalter in Europa wurden sie zu Brei oder Mehl verarbeitet und in Korea sind sie bis heute eine Delikatesse. Darüber und einige andere spannende Fakten über die Eichel habe ich dann in einer Infografik dargestellt, um so mehr Interesse für die unterschätzte Nuss zu wecken.

Interessiert? Oder schon hungrig?