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jun (japanisch 純) rein, einfach

Der junMaster eröffnet Matcha-Liebhabenden die Möglichkeit, die japanische Teezeremonie in ihren Alltag zu integrieren. Durch die traditionsgetreue Herstellung wird ein authentisches Getränk trotz des Hypes der letzten Jahre erhalten. Matcha ist eine spezielle Form von grünem Tee, welcher im Gegensatz zu anderen Teesorten pulverisiert und nicht in Form von Teeblättern zubereitet wird.

Ähnlich wie bei der Siebträgermaschine für Kaffee wird das Wasser von der Maschine erhitzt, während das Pulver frisch gemahlen wird. Matcha und Kaffee unterscheiden sich maßgeblich, wobei beide koffeinhaltig sind und Matcha sogar die wesentlich gesündere Alternative darstellt. Das frische Mahlen steht im Fokus, weshalb das Logo aus dem Inneren des Mahlwerks abgeleitet wurde.

Der Tee wird in das trichterförmige Mahlwerk aus Granit eingefüllt und während das Wasser erhitzt und automatisch in das Glas gefüllt wird, werden die Blätter fein gemahlen, eingestreut und mit einem magnetischen Rührer zu klümpchenfreiem Matcha mit einem feinen Schaum an der Oberfläche verarbeitet. Mithilfe der Dampflanze können im Anschluss Getränke wie beispielsweise Matcha Latte zubereitet werden.

Im Fach Verpackungsdesign ist parallel dazu ein Aboservice entstanden, welcher monatlich verschiedene Tenchasorten zum frischen Mahlen liefert.