Helfen ist ein breites Thema und bedeutet für jeden etwas anderes. Mein Bereich von HILFE umfasst die Selbstversorgung.

„Food Lab“ beginnt beim erlernen leichter Gerichte und endet bei interessanten Informationen die einem rund um das Thema Ernährung im Alltag helfen können. Auf die Idee bin ich gekommen da viele Studenten oder junge Menschen in diesem Alter das erste mal von Zuhause ausziehen und nur geringe Fähigkeiten in diesem Bereich haben. Für Studenten ist es meist so das sie in der Mensa essen oder Fertiggerichte aus dem Supermarkt kaufen. Es ist billig & geht schnell. Daheim hat man weder Zeit noch Lust selber etwas auf den Tisch zu zaubern, allerdings ist Mensa- und Fertigessen auf Dauer doch etwas eintönig und nicht ausgewogen. Ich biete ein Buch für Kochanfänger mit interessanten Informationen über Gerichte und Zutaten, in dem man einfache und schnelle Gerichte aus verschiedenen Ländern erlernen kann.